Un test di prodotto presso Steripure
Perché testare il suo prodotto?
Il test del suo prodotto attraverso la nostra tecnologia permetterà :
- di comprovare l’affidabilità della nostra tecnologia sul prodotto
- di convalidare i risultati delle analisi con le sue specifiche
Il processo?
Prima di tutto, attraverso il modulo sottostante, contatti il nostro ufficio vendite, che le risponderà entro 48 ore, per informarsi circa le sue necessità e il suo prodotto con alcune semplici domande quali:
- che tipo di problema incontra con questo prodotto (tipo di contaminazione microbica, se nota, o infestazione)?
- il suo prodotto contiene diversi ingredienti (zucchero, maltodestrine…) incompatibili con il calore?
Una volta acquisite queste essenziali informazioni, le offriremo alcune indicazioni per rispondere il prima possibile alla sua richiesta: volume del campione da consegnarci (di solito tra i 3 e i 5 kg), il luogo e i dati di contatto dove inviarlo…
Al ricevimento dei campioni, il test del prodotto viene effettuato in 2 fasi:
Fase 1:
Eseguiamo 3 test a diverse temperature sulla nostra attrezzatura pilota. L’obiettivo in questa fase è osservare la reazione del prodotto (cambiamento di colore, di stato, eventualmente di odore…).
Inviamo immediatamente i campioni per raccogliere la sua opinione su «come il prodotto reagisce alla nostra tecnologia» e scegliamo la temperatura migliore.
Se la fase 1 ha successo per entrambe le parti, allora si continua con la fase 2.
Fase 2:
Una volta scelto uno dei campioni e quindi la ricetta che corrispondente, siamo in grado di effettuare un test cosiddetto “industriale”.
Questa volta si tratta di testare su più larga scala il prodotto sulla linea sulla quale il suo prodotto deve essere trattato per ridurre, annientare la carica microbica.
Il principio è quello di effettuare, nella misura in cui il prodotto è disponibile, almeno un ciclo e idealmente diversi cicli per mettere a punto al meglio la ricetta.
Non appena la fase 2 sarà completata, discuteremo con lei per delineare i contorni e gli obiettivi del progetto.
Infine, c’è la possibilità di effettuare la convalida attraverso un laboratorio esterno indipendente. Questa convalida ci permette di fatto di impegnarci per una riduzione del carico di salmonella di almeno 5 Log (/ per 100.000)
Qual è il costo del test?
La tariffa per un test di fase 1 è di 300€ (tasse escluse). Può variare a seconda della complessità della sua richiesta.
Il prezzo della fase 2 varia a seconda della quantità di prodotto affidato e del numero di cicli da realizzare.
Non esiti; compili il modulo sottostante. La ricontatteremo entro 48 ore per approfondire l’argomento.