Fondata sul principio di migliorare la qualità delle materie prime agricole destinate all'industria alimentare e cosmetica, Steripure ha fatto della qualità un pilastro fondamentale della sua strategia fin dalla sua creazione. Questo approccio alla qualità si sviluppa attorno a 3 dimensioni: Processi di qualità rigorosi con...
Quando i microrganismi come batteri, virus, muffe, funghi e tossine entrano in contatto con gli alimenti, questi ultimi risultano contaminati. Non passa un trimestre senza che si parli di contaminazione microbica degli alimenti. Si tratta di un pericolo per la salute pubblica. Fortunatamente, è possibile...
Ingenuità sulle importazioni di cibo? Semi di sesamo contaminati: il Senato denuncia le mancanze delle autorità di controllo. Rafforzare i controlli o organizzare una filiera più responsabile? Su questi punti si interrogano gli #esportatori dei Paesi #produttori, spesso lontani dalle preoccupazioni dei mercati nazionali. Dovrebbero scegliere loro stessi...
individui e aziende devono pensare al proprio impatto ambientale. Il Covid, la guerra in Ucraina, gli ultimi eventi climatici ci impongono di accelerare le nostre azioni in questa direzione, soprattutto per le eco-imprese. Le aziende vengono interrogate e controllate dal loro ecosistema (clienti, fornitori, autorità pubbliche)...
